1. トップページ
  2. 消費者の皆さまへ
  3. 料理教室について

料理教室について

当社で開催している料理教室について紹介しています。

料理教室の参加者募集については、開催日の約1ヶ月前にホームページ上でお知らせしています。応募される場合は、専用メールフォームからお申し込みください。

料理教室で紹介したレシピは、ホームページで公開しています。レシピ集はこちら

料理教室一覧

4/27(土)、5/23(木) 開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

ただいま参加者募集中です。詳しくはこちら

4/16(火)開催「春のおもてなしクッキング」

市場に入荷した春野菜を中心におもてなし料理を作ります。

※参加者の募集は終了しました。ただいまキャンセル待ち受付中です。

詳しくはこちら

3/8(金)開催「シニアの健康クッキング」

これから料理にチャレンジしたいシニア世代に向けて、基本の料理の作り方を紹介します。

※参加者の募集は終了しました。

3/2(土)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

1/16(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」

講師からタラ(オス)のさばき方を学びます。さばいた切り身は持ち帰りとなります。(調理はありません)

※参加者の募集は終了しました。

1/25(木)、2/1(木)開催「魚と野菜のつくりおき料理教室」

二週にわたって、魚と野菜を使った、つくりおき料理を作ります。2回コースとなります。

※参加者の募集は終了しました。

1/18(木)、2/9(金)開催「冬の鍋クッキング」

旬の魚・タラを使って鍋料理を作ります。1月はタラの寄せ鍋、2月はタラのキムチチゲの予定です。

※参加者の募集は終了しました。

12/23(土)開催「魚と野菜の親子料理教室」

料理研究家を講師に、親子で一緒に作れる料理を3~4品学びます。

※参加者の募集は終了しました。

12/2(土)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

11/21(火)、12/19(火)開催「季節の健康クッキング」

季節ごとのテーマに沿って、旬の食材を使った料理を作ります。11月は納豆汁ほか、12月は鶏肉と冬野菜がテーマです。

※参加者の募集は終了しました。

11/14(火)、12/5(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」

講師から魚のさばき方を教わります。11月はヒラメ、12月はサバの予定です。

※参加者の募集は終了しました。

10/19(木)、10/24(火)開催「鮭のさばき方レッスン」

市場の仲卸業者から鮭(オス)のさばき方を学びます。

参加者の募集は終了しました。

10/6(金)、11/3(金・祝)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

9/22(金)、10/27(金)開催「季節の健康クッキング」

季節ごとのテーマに沿って、旬の食材を使った料理を作ります。9月はきのこ、10月は芋の子汁がテーマです。

※参加者の募集は終了しました。

9/5(火)、9/12(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」

講師から魚のさばき方を教わります。9月はアジの予定です。

※参加者の募集は終了しました。

8/5(土)、9/2(土)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

7/25(火)、8/22(火)開催「季節の健康クッキング」

季節ごとのテーマに沿って、旬の食材を使った料理を作ります。7、8月は夏野菜がテーマです。

※参加者の募集は終了しました。

6/29(木)開催「イナダのさばき方レッスン」

市場の仲卸業者が講師となって、イナダのさばき方に取り組みます。

※参加者の募集は終了しました。

6/2(金)、7/7(金)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

5/16(火)、6/20(火)開催「季節の健康クッキング」

季節ごとのテーマに沿って、旬の食材を使った料理を作ります。5月は春野菜、6月は鯛がテーマの予定です。

※参加者の募集は終了しました。

4/25(火)、5/23(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」

講師から魚のさばき方を教わります。4月は茶テリ(メバル)、5月は鯛の予定です。

※参加者の募集は終了しました。

4/11(火)、4/18(火)開催「チーズでヘルシークッキング」

チーズの栄養に関する知識を学び、料理を作ります。

※参加者の募集は終了しました。

4/20(木)開催「サクラマスのさばき方レッスン」

市場の仲卸業者から、サクラマスのさばき方を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

4/7(金)、5/6(土)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

3/11(土)開催「初心者さんの料理教室」

料理初心者向けに、基本の料理の作り方を教えます。

※参加者の募集は終了しました。

2/25(土)、3/24(金)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

1/11(水)、2/7(火)開催「冬の鍋クッキング」

旬の食材を使った鍋料理を作ります。1月は白菜と豚肉のミルフィーユ鍋、2月はタラ鍋の予定です。

※参加者の募集は終了しました。

12/24(土)、1/27(金)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

12/9(金)開催「秋田の郷土料理教室」

秋田に伝わる郷土料理を作ります。12月はだまこ鍋、寒天の予定です。

※参加者の募集は終了しました。

12/6(火)、1/31(火)、2/14(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」

講師から魚のさばき方を学びます。12月~2月は3回連続コースとなります。

※参加者の募集は終了しました。

11/15(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」

さばを三枚おろしにして、しめさばの作り方を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

10/28(金)、11/25(金)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

10/18(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」

鮭のさばき方を講師から教わり、三枚おろしに取り組みます。

※参加者の募集は終了しました。

10/7(金)、11/11(金)開催「お魚まるごとクッキング」

旬の魚を使った料理を作ります。10月は鮭、11月はサバの予定。(切り身から作るのでさばき方はありません)

※参加者の募集は終了しました。

9/13(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」

アジのさばき方を講師から教わり、三枚おろしに取り組みます。

※参加者の募集は終了しました。

9/9(金)開催「秋田の郷土料理教室」

秋田に伝わる郷土料理、飾り巻き寿司を作ります。

※参加者の募集は終了しました。

8/26(金)、9/24(土)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

7/29(金)開催「ニジマスの料理講習会」

ニジマスの生態に関する講義と、調理実習を行います。(さばき方はありません)

※参加者の募集は終了しました。

7/5(火)、8/9(火)開催「お魚まるごとクッキング」

旬の魚を使った料理を作ります。7月は鯛、8月はアジの予定。(切り身から作るのでさばき方はありません)

※参加者の募集は終了しました。

6/24(金)、7/22(金)開催「市場発 魚と野菜のアレンジ料理教室」

料理研究家を講師に、身近な魚と野菜を使った料理を学びます。

※参加者の募集は終了しました。

6/14(火)開催「秋田の郷土料理教室」
秋田に伝わる郷土料理を学び、寒天や巻き寿司などを作ります。
※参加者の募集は終了しました。
4/12(火)開催「お魚屋さんのさばき方教室」
イナダのさばき方を講師から教わり、さばき方に取り組みます。
※参加者の募集は終了しました。